Celeste Roble (Tempranillo y Tinto Fino)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza de tono intenso, bordes violetas, destellos brillantes, es limpio.
- Nariz: Es un vino afrutado, destaca la fruta roja madura como fresa y cerezas. Notas leves a flores frescas.
- Boca: En el paladar es amplio, carnoso y muy jugoso. Taninos bien maduros, excelente equilibrio entre dulce y ácido.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Ribera del Duero.
VIÑEDO: Torres.
UVAS: Tinto Fino.
ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas de roble.
ELABORACIÓN: La vendimia es manual, las uvas se despalillan. El mosto se obtiene por sangrado y la fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable en condiciones de temperatura y humedad controlada de 20°C.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-17°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
Valoraciones
No hay valoraciones aún.