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Celeste roble

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D.O Ribera del Duero

SKU: 303 Categorías: Vino, Vino Tinto
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Descripción

Celeste Roble (Tempranillo y Tinto Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color cereza de tono intenso, bordes violetas, destellos brillantes, es limpio.
  • Nariz: Es un vino afrutado, destaca la fruta roja madura como fresa y cerezas. Notas leves a flores frescas.
  • Boca: En el paladar es amplio, carnoso y muy jugoso. Taninos bien maduros, excelente equilibrio entre dulce y ácido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Ribera del Duero.
VIÑEDO: Torres.
UVAS: Tinto Fino.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas de roble.
ELABORACIÓN: La vendimia es manual, las uvas se despalillan. El mosto se obtiene por sangrado y la fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable en condiciones de temperatura y humedad controlada de 20°C.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-17°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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