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Sommos Nietro

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D.O Calatayud

SKU: 291 Categorías: Vino, Vino Tinto
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Descripción

Nietro

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza intenso, de capa media, ribetes violáceos.
  • Nariz: nariz de intensidad media, notas de fruta roja, notas florales, leves tostados, notas florales y ese toque especiado.
  • Boca: suave, con estructura y potencia, un final amplio y rico en matices.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Calatayud.

UVAS: Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 4 a 6 meses en barricas de roble francés en contacto con las lías y removido períódico- Clarificado y filtrado antes de su embotellado.

ELABORACIÓN: vendimia manual y maceraqción prefermentiva en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizada la misma, mosto trasegado a barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, tapas, carnes a la parrilla, quesos curados, ibéricos y patés.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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